Метаболическая диета (Metabolic Diet) — это система питания, направленная на перезапуск обмена веществ, стабилизацию уровня сахара и инсулина, а не на жесткое ограничение калорий. Её основная идея — не голодать, а научиться управлять гормонами, контролировать скорость сжигания жира и правильно сочетать продукты. Чаще всего она использует систему баллов, где продукты распределяются по категориям (от 0 до 4) в зависимости от их калорийности и полезности. 

Метаболическая диета-

В один прием пищи можно выбирать любые продукты, но набрать не более определенного количества баллов.

Если это прием пищи на 4 балла, можно выбрать продукты из категории 4 баллов и дополнить их нулевыми или взять два продукта по 2 балла, один продукт из 3-балльной группы и один из группы 1-го балла. Важно только уложиться в определенную границу.

В среднем пища принимается 5 раз в день, объем порции до 200-300 граммов.

На первом этапе нужно использовать только продукты из нулевой группы – это растительные и белковые продукты и пища с малым количеством углеводов и жиров. Этот этап длится до 2 недель.

Второй этап диеты длится несколько месяцев – на завтрак можно набрать 4 балла, второй завтрак и обед – по 2 балла на каждый, в полдник – 1 балл, на ужин – 0 баллов.

Третий этап диеты – это закрепление результата на завтрак можно употреблять до 5 баллов, второй завтрак и обед – по 3 балла, на полдник -2 балла, на ужин – 0 баллов.